Dr Nielsen
El coriandro, cimarrón, culantro, alcapate, cilantro de tierra, cilantro de monte o recao (Eryngium foetidum), o "perejil criollo tabasqueño", es una hierba tropical perenne y anual de la familia Apiaceae. Es nativa de América tropical, donde crece de forma silvestre, pero se cultiva en todo el mundo tropical.